TEGAR TEKNIK

Deep Fryer atau lebih dikenal dengan Kompor dalam bentuk bak celup menjadi salah satu utilities utama yang digunakan oleh restoran-restoran. Mesin Penggoreng Kami banyak digunakan untuk menggoreng berbagai jenis makanan seperti ayam, bebek, seafood, aneka daging olahan, nugget dan sebagainya.

sepesifikasi

• 1 tank @ 30 liter

• Dimensi : 59 x 52 x 96 cm
• Dimensi Pan : 52 x 29 x 32 cm
• Kapasitas Tank : 30 Liter
• Berat Mesin : 31 kg

• 2 tank @ 14 liter

• Dimensi : 59 x 52 x 96 cm
• Dimensi Pan : 23 x 30 x 30 cm
• Kapasitas Tank : 2 x 14 Liter
• Berat Mesin : 31 kg

• Sumber panas : LPG

Mesin Pasteurisasi

Tegar Teknik juga memproduksi mesin pasteurisasi, mesin ini digunakan untuk mempasteurisasi produk minuman dan produk cair (misalnya : susu segar, sirup, sari buah, dan lain-lain) sebelum dikemas.
Fungsi pasteurisasi ini adalah untuk mensterilkan produk dari bakteri penyebab penyakit pada suhu yang tidak terlalu tinggi, sehingga tidak merusak kualitas produk.
Prinsip kerja mesin pasteurisasi ini adalah mengaduk bahan secara merata disertai dengan pemanasan dengan suhu terkontrol
Mesin pasteurisasi ini wajib dimiliki para Pengusaha Susu, Sari Buah, dan pengusaha minuman lainnya.

Keunggulan Mesin Pasteurisasi ini :

• Bahan Stainless Steel Food Grade
• Termostat untuk control suhu otomatis. Sehingga suhu bisa diatur secara tepat sesuai dengan bahan.
• Hemat biaya. Listrik sesuai dengan kebutuhan, dan gas LPG bisa hemat karena menggunakan control suhu otomatis (bila suhu tercapai, kompor LPG mengecil otomatis)
• Dilengkapi dengan cover penutup, dan roda (mudah dipindah)
• Double jacket. Tabung dua lapis yang diisi air / minyak sebagai medium pengantar panas. Sehingga sistim pemanasan bisa lebih bagus, dan tidak berhubungan langsung dengan produk

Spesifikasi Mesin Pasteurisasi

Kapasitas 25 Liter  

Listrik : 450 watt, 220 V

Kecepatan mixer : 70-100 rpm

Bahan : full stainless steel 201

Suhu : Terkontrol otomatis

Tabung : double jacket (air / minyak)

Fasilitas : gratis kompor LPG

Mixer Hexagonal bekerja dengan sangat cepat dan lebih merata . Dengan Mixer Hexagonal yang berdaya listrik rendah membuat pekerjaan Anda cepat dan efisien
Diproduksi langsung Oleh Pabrik sendiri TEGAR TEKNIK dijamin harga lebih murah
Fungsi mesin ini adalah mencampur bumbu kering dengan snack, mencampur tepung berbeda jenis dan juga bisa untuk mencampur biji-bijian berbeda supaya merata .

Pencampur Hexagonal
Fungsi : mencampur bumbu kering dengan snack
Kapasitas : 25 kg / proses
Dimensi : 100x70x170 cm
Motor : 370 watt

Pencampur Hexagonal
Mesin ini dilengkapi dengan sirip di dalam tabung, sehingga proses pencampuran lebih cepat dan merata.